提到维生素 E，多数人会想到 “抗氧化明星”—— 这种人体必需的脂溶性营养素，一直以 “细胞保护神” 的形象存在，不少人日常都会补充。但《Nature》研究却抛出重磅反转：在某些癌症中，它的抗氧化能力会被癌细胞 “劫持”，变成肿瘤疯长的 “燃料”！

反转！

抗氧化卫士竟成癌细胞 “帮凶”

维生素 E 进入细胞需要脂蛋白当 “快递员”。对健康人来说，它能清除自由基，好比给细胞穿上 “防护盾”；可癌细胞却能篡改这套机制：

癌细胞的 “抢粮诡计”：肿瘤细胞会主动增强对脂蛋白的吸收能力，而硫酸软骨素这类糖胺聚糖（GAGs）是关键 “帮凶”—— 它们能让癌细胞的 “快递接收效率” 翻倍，从而囤积大量维生素 E。

对抗死亡的 “保护伞”：这些抢来的维生素 E 会强化癌细胞的抗氧化防线，帮它们躲过 “铁死亡”（一种依赖铁元素的细胞死亡方式）。动物实验显示，补维生素 E 会让肿瘤长得更快，而人类透明细胞肾细胞癌（ccRCC）组织中，维生素 E 含量确实显著升高。

早在2015年，美国癌症专家蒂姆・拜尔斯就发现，过量吃维生素 E 会让前列腺癌风险上升17%。更惊人的是，瑞典科学家2019年在《细胞》杂志发文：给肺癌小鼠补维生素 E，转移风险飙升6~7倍！

矛盾的真相：

维生素E是 “药” 还是 “毒”？

让人困惑的是，不少研究也曾证实维生素 E 的抗癌价值：

增强药效：余棣华团队发现，它能解除免疫细胞的 “抑制开关”（通过抑制 SHP1 检查点），让免疫疗法效果翻倍，延长患者生存期。

减轻痛苦：放疗会产生大量自由基，进而损伤正常细胞，Palozza 等发现维生素 E 能阻断脂质过氧化，张世平等的研究更显示，它能让放疗患者的恶心、口腔溃疡等副作用缓解率达52%。

直接杀癌：维生素 E 能诱导黑色素瘤、宫颈癌细胞凋亡，却对正常细胞 “手下留情”。

谜题的关键藏在基因里

2019年《国家癌症研究所杂志》的研究终于揭开谜底：COMT 基因变异决定维生素 E 的 “善恶”：

携带低活性met 等位基因的人：补维生素 E 能降癌症风险；

携带高活性val 等位基因的人：补了反而可能让风险升15%；

简单说，基因就像代谢维生素 E 的 “调节器”，调得太快反而会 “帮倒忙”。

癌症患者该补吗？3条核心建议

面对这种 “双面性”，美国预防服务工作组回顾84项研究后明确警示：健康人补维生素E没用，癌症患者更要慎之又慎。结合最新研究，这3点必须记牢：

拒绝盲目补充：成年人每日推荐量仅14毫克（一把葵花籽就含7.4毫克），过量（远超600毫克 / 日）会增加出血风险。除非医生指导，否则别吃高剂量补充剂。

食补才是安全牌：坚果、植物油、菠菜等天然食物中的维生素 E 更容易被人体调控，不会过量蓄积。比如每天吃10颗杏仁 + 1勺橄榄油，就够日常需求了。

健康生活比补剂更重要：天津医科大学王耀刚团队发现，不吸烟、每天运动 30 分钟、吃够蔬菜 / 水果等4种饮食成分、睡6-8小时，能同时降低癌症复发和心血管病风险 —— 这比任何补剂都靠谱。

参考文献：

[1]]Calhoon D, Sang L, Ji F, et al. Glycosaminoglycan-driven lipoprotein uptake protects tumours from ferroptosis[J]. Nature, 2025: 1-10.

[2]Yuan X, Duan Y, Xiao Y, et al. Vitamin E enhances cancer immunotherapy by reinvigorating dendritic cells via targeting checkpoint SHP1[J]. Cancer discovery, 2022, 12(7): 1742-1759.

[3]Hall K T, Buring J E, Mukamal K J, et al. COMT and alpha-tocopherol effects in cancer prevention: gene-supplement interactions in two randomized clinical trials[J]. JNCI: Journal of the National Cancer Institute, 2019, 111(7): 684-694.

[4]燕声.补充维生素，不能防癌[N].保健时报,2022-06-30(004).

[5]周怡韵,杨永宾,蔡美琴.维生素E及其对癌症作用的新进展[J].中国临床营养杂志,2007,(05):326-331.